Last days

Bangkok/Ayutthaya du 15 au 17 janvier

Pour nos derniers jours nous avons mixé gourmandise,  farniente, balade en vélo et visite culturelle.

Farniente c'était plutôt pour Fab et Isa, cyclo visite de Bangkok pour Chriss et Sylvie, cours de cuisine thai pour Chriss et Isa et journée à Ayatthuya pour toutes les 4 !

La cuisine thaï est parfumée,  assez épicée, utilisant beaucoup de légumes,  du tofu,  des nouilles et du riz avec poulet, boeuf, porc ou crevettes...

Au cours de cuisine nous avons appris à réaliser 3 "pâtes" qui sont ensuite utilisées avec ou sans lait de coco dans plusieurs plats. Ainsi nous savons maintenant préparer la base du curry vert, du curry rouge et de la sauce cacahuète.  Et avec tout ceci nous savons faire la Tom Yam soup, le Pad Thai,  le Massaman curry, le Green thai curry, des Spring roll, du Pumpkin humus, de la salade de papaye verte, et...du riz noir collant au lait de coco et à la mangue ! Eh, eh, ça salive non ?

En plus des cours de cuisine on a également tenté de danser, elle est belle notre reine Christine n'est ce pas ?

Pour nous rendre à Ayutthaya à 80 km au nord de Bangkok nous avons pris le train

et sur place nous avons sillonné, non pas en tuck tuck carossé bizarrement ni en éléphant

mais en 2 rouesur.   30 km dans la vieille ville et ses 13 sites historiques. Nous avons du plaisir à y circuler en vélo  sauf Fab qui avait choisi de faire enfin la balade en scooter que je refuse de prendre depuis le début du TDM ;-)

Cette ville à été pendant plus de 400 ans la capitale du pays à compter de sa fondation en 1350. C'était une citée resplendissante qui a vu se succéder une trentaine de rois. De nombreux complexes mêlant temples, stupas funéraires et pavillons d'habitation des membres de la famille royale ont été construits et malheureusement saccagés par les birmans au 18 ème siècle. Aujourd'hui,  l'ensemble de ces sites protégés par l'Unesco ont énormément de charme et hormis les grands axes de circulation l'ambiance est douce et sereine.

Les boutons de lotus sont offerts au Buddha par les hommes
et les lotus éclos sont offerts par les femmes

Et voilà,  nous stoppons sur ce soleil couchant nos articles de ce fabuleux petit tour du monde. 

Petit car il y a encore tellement de coins à voir, de gens à rencontrer. .. soyons patients, nous repartirons dans nos prochains voyages avec ce blog...  

Cette nuit nous nous envolons vers Paris où nous resterons une petite semaine avant de débarquer à la gare de Nantes samedi prochain. 

Merci à Chriss et Sylvie qui nous ont rendu cette fin de voyage bien agréable,  elles font la transition entre notre vie de globetrotteuses et la vie avec vous tous. Vous toutes et tous qui avez été de formidables supporters,  lecteurs, commentatrices, ... Pour avoir souvent échangé avec d'autres voyageurs qui ont des blogs, peu d'entre eux ont des fans aussi nombreux et aussi fidèles de bout en bout ! 

Bravo ! On vous aime :-)

Mais restez attentifs car il y aura encore quelques articles dans les jours à venir et d'autres possibilités de voyages , ah, ah !?